Consumir grandes cantidades de bebidas y alimentos ultraprocesados, sobre todo si están edulcorados artificialmente, puede estar relacionado con el desarrollo de la depresión, según un nuevo trabajo científico.

“El estudio sugiere una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la depresión, con un riesgo –aproximado– 50% mayor para quienes consumen nueve raciones al día o más (el 20 %) en comparación con quienes consumen cuatro raciones o menos”, dice en un comunicado Gunter Kuhnle, catedrático de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de la Universidad de Reading, en el Reino Unido. Kuhnle no participó en el estudio.

Los alimentos ultraprocesados incluyen sopas, salsas, pizzas congeladas, comidas precocinadas y alimentos de placer como perritos calientes, salchichas, patatas fritas, refrescos, galletas compradas en la tienda, pasteles, caramelos, donuts, helados, así como muchos más alimentos y bebidas que contienen edulcorantes artificiales.

Fuente: CNN