Juan Crespo, presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina, calcula el precio del  pan de jamón en la venideras navidades entre $28 y 30.

Vaticinó que la especulación en torno a este importante producto navideño va a ser un «desastre”.

Es oportuno recordar que el año pasado el producto se cotizó en 8,3 dólares, reseño en su momento  El Informador Venezuela.

A su vez el dirigente gremial lamenta que el sector haya estado pasando un momento complicado debido, entre otros factores a la pandemia, la reconversión monetaria y sobre todo la competencia desleal con la entrada de demasiados productos importados. «Es el peor momento que hemos vivido en la industria”, dijo.

Para dibujar un poco  la situación apuntó que “no se justifica” que una canilla se esté vendiendo a Bs 20 porque “si baja el precio (de los insumos) debería bajar el precio del producto terminado, y esa es una de las cosas que queremos enfatizar, que no se justifican ese tipo de acciones porque conocemos cuáles son los ingredientes que se usan para elaborar el pan, y no entendemos como ciertos dueños de panaderías se aprovechan de estas circunstancias”, dijo.