Enoteca Maria, un restaurante único de Staten Island, emplea a abuelas de diversos rincones del mundo en lugar de chefs profesionales.

El restaurante, que ahora cuenta con abuelas de unos 30 países, conocidas como “nonnas”, ofrece un menú rotativo de diversas recetas tradicionales.

El concepto se ha convertido en una celebración de la diversidad culinaria que atrae a visitantes de todo el mundo, que aplauden a las nonnas y sus métodos de cocina centenarios.

Con información de El Kilombo