Un nuevo estudio publicado en la revista NEJM Evidence sugiere que el consumo de mantequilla de maní durante la infancia reduciría el riesgo de desarrollar alergia al maní incluso años más tarde.

En particular, descubrieron que empezar a consumir una pasta suave de maní desde los 4 meses de edad y continuar regularmente hasta los 5 años se relacionó con un 71% de reducción en la tasa de alergia al maní entre los adolescentes en Reino Unido.

“No me sorprendió del todo porque los bebés en Israel están expuestos al maní desde muy temprano y la alergia no parece surgir en la adolescencia ni en los adultos. Esto sugiere que la protección es a largo plazo”, explicó el profesor de alergia pediátrica en el King’s College de Londres Gideon Lack.

Además, aseguró: “La alergia al maní se desarrolla muy temprano en la mayoría de los niños, entre los 6 y los 12 meses de vida. Si se quiere prevenir una enfermedad, es necesario hacerlo antes de que se desarrolle”.

Con información de La100fm