El 13 de septiembre celebramos una de las fechas más dulces del año: el Día Internacional del Chocolate. Esta jornada, dedicada a uno de los alimentos más queridos del mundo, conmemora el nacimiento de dos figuras clave en su historia: Roald Dahl, autor de «Charlie y la fábrica de chocolate», y Milton Hershey, fundador de la famosa compañía de chocolates.

El chocolate, un regalo de las antiguas civilizaciones mesoamericanas, ha recorrido un largo camino hasta convertirse en el dulce que hoy disfrutamos. Su origen se remonta a los mayas y aztecas, quienes utilizaban el cacao en ceremonias y como moneda. Con el paso del tiempo, el chocolate evolucionó y conquistó paladares en todo el mundo.

Además de ser delicioso, el chocolate ofrece beneficios para la salud. Estudios han demostrado que su consumo moderado, especialmente del chocolate negro, mejora la circulación, reduce el estrés y genera sensación de bienestar. ¡Una verdadera delicia para el cuerpo y la mente!

Cada año, el Día Internacional del Chocolate se celebra con diversas actividades en todo el mundo. Degustaciones, eventos temáticos y regalos de chocolate son solo algunas de las formas en que celebramos este día tan especial.