El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, informó que este año han registrado un incremento en la cantidad de materia prima para la producción del tradicional pan de jamón.

«Hay suficiente harina para la elaboración del pan«, aseguró en una entrevista.

El representante de Fetraharina insistió en que «no se justifica» el costo del pan de jamón y de otros rubros de las panaderías porque el precio del saco de harina de trigo bajó de 45 a 37 dólares, reseñó Unión Radio.

Consideró que el costo del pan de jamón debería estar entre 8 y 9 dólares, sin embargo en algunas panaderías cuesta hasta 15 dólares.