Un nuevo estudio ha revelado que comenzar el día con un par de huevos cocidos podría ser una mejor opción que las tradicionales tostadas con cereal. Según investigaciones publicadas en la revista ‘Nutrients’, los huevos no solo proporcionan una sensación de saciedad mayor y más duradera, sino que también podrían ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

«Los huevos son una mina de nutrientes esenciales», afirma la Dra. Zilpah Sheikh de ‘WebMD’. «La luteína y la zeaxantina, presentes en las yemas, son potentes antioxidantes que protegen nuestra vista, reduciendo el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad».

A diferencia de lo que muchos creen, incluir huevos en el desayuno no aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Por el contrario, este alimento ayuda a regular los niveles de colesterol y contribuye a mantener un peso saludable.