Durante años, los utensilios de cocina de plástico negro han sido considerados indispensables en nuestras cocinas. Sin embargo, recientes estudios han revelado un preocupante riesgo para la salud asociado a su uso.

La resistencia y durabilidad del plástico negro lo convirtieron en un material popular para la fabricación de utensilios de cocina. No obstante, la exposición al calor puede liberar sustancias tóxicas que contaminan los alimentos.

Investigaciones a fondo han demostrado que muchos utensilios de plástico negro contienen niveles elevados de retardantes de llama bromados, sustancias químicas utilizadas en la fabricación de productos electrónicos. Estos retardantes, cuando se exponen al calor, pueden migrar a los alimentos y causar graves problemas de salud.

Un estudio reciente encontró que el 85% de los productos analizados contenían estos compuestos peligrosos. Al calentar los utensilios de plástico negro, estos retardantes se liberan y pueden causar cáncer, alteraciones hormonales, problemas reproductivos y daños neurológicos.

Si bien no es necesario desechar todos tus utensilios de plástico negro, es fundamental tomar precauciones. Evita dejarlos en contacto directo con ollas o sartenes calientes, ya que el calor puede derretir el plástico y liberar las sustancias tóxicas.