Un nuevo estudio revela que el café, esa bebida que tanto disfrutamos, podría ser un aliado en la lucha contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Según la investigación, publicada en el American Journal of Clinical Nutrition, las personas mayores que consumen café con cafeína de forma regular presentan un menor riesgo de desarrollar demencia.

Sin embargo, no todos los cafés son iguales. La clave está en el tipo de café y su preparación. Los beneficios se observaron especialmente en aquellos que beben café con cafeína y sin azúcares añadidos. El estudio sugiere que los compuestos presentes en el café, especialmente la cafeína, podrían tener un efecto protector sobre el cerebro.

Esta investigación resalta la importancia de considerar las diferentes variedades de café al analizar su impacto en la salud. Estudios previos habían relacionado el consumo de café con diversos beneficios, pero este nuevo análisis profundiza en los detalles, destacando el papel del café con cafeína y sin azúcar.