Santiago de Chile se ha convertido en el epicentro del helado artesanal tras el reciente concurso “Mejor Helado del Verano 2025”, organizado por la Asociación Gremial de Industriales del Pan (Indupan) y la Escuela Internacional Artebianca. Este certamen ha puesto en el centro de atención a las heladerías más destacadas de la capital, donde el sabor, la textura y la presentación fueron criterios fundamentales de evaluación en las categorías de chocolate y sorbete de frutos rojos.

Los participantes, quienes presentaron helados en pote de un litro, debieron seguir estrictas normas: el helado de chocolate debía ser elaborado con leche o crema, mientras que el sorbete de frutos rojos debía basarse en fruta y agua. Este proceso no solo exigió destreza y creatividad, sino que también permitió a los heladeros demostrar su maestría en la elaboración de estos deliciosos postres.

Entre los premiados, dos heladerías lideradas por venezolanos han logrado posicionarse en el ranking de las diez mejores de Santiago, un signo de la creciente influencia de la cultura gastronómica venezolana en la ciudad. Tetis Ice Cream, ubicada en Santiago Centro, y Freiteze Gelateria, en Ñuñoa, han sido reconocidas por su excepcional calidad, creatividad y atención al detalle.

El ranking completo de las mejores heladerías de Santiago 2025 es el siguiente:

1. Di Lusso Gelato, Las Condes.

2. Nicolassa, San Miguel.

3. Patagonia Schokoland, Las Condes.

4. Tetis Ice Cream, Santiago Centro. (Venezolana)

5. Marietta Heladería, Las Condes.

6. Capodimonte, Providencia.

7. Pastelería La Ermita, Lo Barnechea.

8. Ciao Amore Heladería, Vitacura.

9. Freitze Gelateria, Ñuñoa. (Venezolano)

10. De Marchi Milano, Providencia.

Este reconocimiento no solo representa un motivo de orgullo para los heladeros venezolanos, sino que también pone de manifiesto la calidad y el ingenio que aportan a la escena culinaria de Santiago.