Gallinas blancas están «desaparecidas» de la zona norte de Anzoátegui

Con la cercanía de la navidad, las gallinas blancas, utilizadas para las hallacas, ensalada y el tradicional sancocho de 25 de diciembre, o 1ero de enero se encuentran «desaparecidas».

En las beneficiadoras de Barcelona sólo se pueden conseguir gallina roja y pollo, las blancas que son las más grandes y gordas aún no aparecen.

Carmen García dice que desde principios de noviembre comenzó a buscar gallinas y nada, «todos los años pasa lo mismo, las desaparecen para luego sacarlas con el precio por las nubes».

En el mercado de Tronconal  de Barcelona sólo queda una beneficiadora, en donde el proveedor aún no había llevado las gallinas para las hallacas

«Sólo hay pollos a 2.50$ por kilo y gallinas rojas a 5$ cada una», dijo un encargado.

En Colinas del Neverí tampoco han llegado, el pollo lo tienen cerca de 4$ por kilo y las gallinas rojas en 6$ cada una.

En supermercados como Hiper Líder se consiguen gallinas blancas  congeladas en menos de 3$ por kilo.

«Compré 2 gallinas congeladas y pagué 24$, la verdad que cada año se hace más cuesta arriba poder tener la cena de navidad completa como a uno le gusta», dijo Rosa Hernández.

➡️ ¿A cómo has conseguido el kilo de gallina en tu zona?

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