En un hecho sin precedentes para el sector culinario nacional, la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) otorgó este 22 de abril su máximo galardón, el Tenedor de Oro, a la emblemática harina PAN.

Aunque en ediciones anteriores el reconocimiento se ha entregado a consorcios o grupos empresariales —donde Empresas Polar ya ha destacado con Alimentos Polar y Bodegas Pomar—, esta es la primera vez que un producto individual se alza con la distinción más alta de la institución.

Durante la inauguración del evento, Ivanova Decán Gambús, directora de la AVG, subrayó la importancia simbólica de este premio. En su discurso, destacó que reconocer a harina PAN es rendir un tributo a la propia Venezuela, asegurando que el producto ha sido determinante para mantener el vínculo cultural de los venezolanos, sin importar la distancia, con la arepa como el gran conector emocional y gastronómico.

Por su parte, Adriana Acosta, gerente de Marca PAN, recibió la estatuilla resaltando el valor de la identidad construida a lo largo de 65 años de historia. Acosta señaló que el premio valida la constancia y la calidad indiscutible de un producto que ha logrado posicionarse como el corazón del hogar venezolano, acompañando a las familias en su mesa durante más de seis décadas.

La elección de harina PAN para este histórico Tenedor de Oro responde a su rol como estandarte de la gastronomía nacional y su capacidad para llevar la cultura venezolana más allá de las fronteras. La Academia reconoció así no solo un insumo de cocina, sino un símbolo de resiliencia y tradición que continúa siendo el referente máximo de nuestra identidad culinaria en el mundo.